Kdo jsme?
Firma Oliverius byla založena bratry Žížkovými v roce 1999 v obci Peruc poblíž Loun.
Hlavní činností firmy je výroba a prodej marinovaných, solených, popř. uzených ryb a rybích výrobků.
Jako doplňková výroba byla též zahrnuta výroba nakládaných sýrů a ostatních lahůdkářských výrobků viz. naše výrobky
Firma si zakládá na kvalitě produktů, čehož mimo jiné dosahuje používání osvědčených technologických postupů výroby, především ručním zpracováním polotovaru.
V současné době se na chodu firmy podílí cca 12 spolupracovníků a rozvozců.
Firma nabízí více než 70 druhů výrobků.